Allumez votre four à 180°C.
Cassez les noisettes et découpez le beurre en petit cubes.
Mélangez la farine, les noisettes en morceaux, les cubes de beurre et le sucre roux afin d’obtenir un mélange grossier.
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez la pâte à crumble dessus.
Faites cuire une dizaine de minutes au four.
Épluchez les poires et découpez les en petits cubes.
Mélangez-les avec les petits pots de crème au chocolat noir La Laitière.
Versez le mélange dans 2 verrines et ajoutez la pâte à crumble par-dessus.
Conservez le tout au frais jusqu’au moment de servir.
