Préchauffez le four à 270°C (th.9).
Enfournez le moule et faites cuire 5 minutes. Baissez la température à 180°C (th.6) et poursuivez la cuisson pendant 35 minutes.
Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau dans les cannelés. Si elle ressort sèche, ils sont cuits. Sinon, poursuivez 5 minutes.
Laissez refroidir les biscuits dans le moule.
Lorsqu’ils sont tièdes ou froids, démoulez et poudrez de cacao. Dégustez avec un MaronSui’s pour un plaisir au marron très intense !
Astuce : parfumez avec une cuillère à soupe de rhum ambré*
